Cómo elegir un menú de almuerzo

Comparto mucha empatía con mis compatriotas sobre comer comida de casa en el trabajo. Nos gusta la sazón del hogar, saber cómo se ha preparado y el ahorro tampoco está mal. Pero no siempre la hacemos. Para todas las veces que no puedo llevar lonchera a la oficina, paso algún tiempo pensando en cómo comer algo saludable. English here.

Hace poco encontré un menú cercano con sazón como la de mi hogar al que ahora frecuento con mucho gusto. No sin antes tener algunos desaciertos que incluyeron chifas, cevicherías y menus criollos de dudosa procedencia que guardarán el anonimato. Les comparto mis consejos para elegirlo y espero que puedan encontrar un rinconcito que también sientan suyo como yo me siento con La Valeriana de la Avenida Petit Thours.

Monocromática en beige

Lo he pensado mucho y creo que aprendí a usar chompas de cuello largo sobre blusas abotonadas de Cher (Dressed Accordingly). Me encanta levantar el cuello de las blusas para que sobresalga por encima del cuello de las chompas de cuello tortuga. Como pueden apreciar, esta publicación nos regresa a los atuendos monocromático, esta vez con una combinación de beiges neutrales. Los tonos, que asemejan el nude, alargan mi silueta petite. English here.

Mis piezas favoritas incluyen este pantalón de lana a la cintura que tiene un corte muy clásico. Su textura gruesa hace que la forma prevalezca. Lo sé con certeza porque tengo un segundo pantalón de lana de contextura más endeble. Por momentos me pregunto si este segundo pantalón trae verdadera felicidad a mi vida. La blusa también me gusta por su estampado floral. Curiosamente, tanto el pantalón como la blusa fueron comprados en rebajas, a fines de sus respectivas temporadas. Joyitas.

Vestido midi amarillo

Cómo mujer petite, me pasé la vida pensando que solo podía usar vestidos cortos que tenían el efecto de alargar mi figura y hacerme un poco más alta. Pero hay que arriesgarse. Últimamente estoy disfrutado las siluetas midi que terminan en mi pantorrilla. Un ejemplo muy claro es este vestido amarillo que me mandé a hacer en semejanza a uno que Selena Gomez luce como segunda piel (Atea Oceanie). Selena es impecable. English here.

Si tus curvas son elegantes y discretas, opta por siluetas rectas y ligeramente ceñidas para que estas se aprecien mejor. Me gusta el contraste del color amarillo con mi piel trigueña. Por ahora lo probé con tacos negros aunque podrían quedar mejor con sandalias de taco. A ahorrar se ha dicho. Ya llegó la primavera a Lima pero obviamente es simbólica. En mi parte del mundo no hará calor hasta el 2018.

#LaLigaSomosTodos: Recauda fondos en tu oficina con comida

Estoy muy feliz de compartir esta publicación sobre una idea para recaudar fondos para una causa social en tu oficina. Una de las mejores prácticas que aprendí de mi trabajo anterior fue participar en una venta de comida. Como parte de una empresa internacional, la compañía permitió que cada oficina elija una causa social local para una donación. El truco era animar a los trabajadores a involucrarse, pidiéndoles recaudar una cantidad que la compañía se comprometía a duplicar. English here.

Aquí es donde entra la comida. Nuestra oficina pidió a los trabajadores donar un desayuno o una merienda para la hora del lonche, para ser vendidos entre nosotros por esta causa. La iniciativa fue tan bien recibida que mantuvimos un calendario para controlar las donaciones. Recuerdo comido el sandwich de chicharron más sabroso de mi vida. Mi propia donación fue un pastel de manzanas. En el tiempo presente, en mi nuevo trabajo actual estamos guardando una latita de donaciones para la Liga Peruana Contra el Cáncer por el mes de septiembre (#LaLigaSomosTodos).

Pequeño descanso

¡Hola lindos y lindas! Quería compartir con ustedes que son tan lindos que estaré tomando un descanso muy breve para manejar algunos asuntos personales. Es un reto mantener un trabajo diario y un blog sobre toda esta comida rica y buena para nuestros cuerpos. Espero volver muy pronto, antes de que digan “super-alimentos”. ¡Besos! English here.

Atuendo de oficina monocromático gris

No logro enfatizar cuánto me gustan los atuendos monocromáticos lo suficiente. Me encanta una silueta gris para la oficina. El color parece muy elegante, aunque tengo que añadir color a mi rostro con rubor y lápiz labial porque suelo parecer un cadáver. Mi chompa es en realidad un vestido de suéter que es cubierto por mi falda. Me encantaría tener tacones grises para usar un solo color, pero me conformo con tacones de aguja en tono nude. Siento que usar un solo tono alarga mi silueta petite. English here.

Este atuendo es especial para mí por muchas razones. Para empezar, mi mamá me cosió esta falda como un regalo de cumpleaños. He crecido admirando su elegancia clásica, así que cuando se ofreció a tomar mis mediciones acepté feliz. Por supuesto, dudé un poco de usar una falda por debajo de la rodilla pero ya me acostumbré. Mi abrigo gris también me lo regaló mi mamá. ¿Y podemos hablar sobre mi collar de pompones tejidos en gris? Lo compré en un mercado artesanal en Cusco y me costó cinco soles.

Rojo Monocromático

Uno de mis combinaciones favoritas al vestir para la oficina es optar por monocromo. No piensen que los peruanos siempre vestimos de negro. Aquí hay un toque una una explosión de color rojo alegre. Porque no quiero que mis accesorios compitan con las piezas principales, estoy usando accesorios en tonos neutrales. Me gusta sumar una pashmina con tonos similares. English here.

Realmente me gusta usar pantalones de vestir que no están muy pegaditos. Por supuesto que tuve que entallarlos porque sólo encontré un tamaño más grande que mi regalar US 2. El amor te hace hacer cosas locas. Mi suéter es un poco grandecito y encima suelto, pero me siento cómodo con él. Es mi instinto Man Repeller (espanta a los hombres).

Mucha Ale en el menú peruano de Cookpad en Huffpost

Estamos muy felices de compartir las 13 platos para preparar una cena peruana en casa de Cookpad en Huffpost, que incluye a la papa a la huancaína de Mucha Ale en su menú. Desde este año venimos formando parte de esta bonita comunidad y es con mucho orgullo que compartimos este plato tan abanderado de nuestra gastronomía. English here.

 

3 super alimentos andinos: quinua, kiwicha y kañiwa

Estoy muy feliz de compartir la publicación de hoy sobre cómo preparar 3 super alimentos andinos. La idea es mostrarles lo fácil que es preparar estos pseudo cereales y que sepan que puedan incluirlos en día a día por esto y además por sus excelentes propiedades. English here.

En lo personal, me encantan como desayuno reemplazando el cereal o sumándolas a mi avena. Esta semana he probado prepararlas de antemano, guardándolas en la refrigeradora para consumir durante una semana. Claro que también las disfruto en platos saladas como guisos. Pero primero es lo primero. Conozcamos un poco más sobre ellas y veámos cómo se prepararan.

El sweater dress o vestido de suéter

Algo que he aprendido sobre ser pequeña es que la ropa ajustada favorece a nosotras de talla pequeñas versus los entalles más flojos que pueden ocultar nuestras siluetas. Estoy adorando los vestidos de suéter grueso en esta época fría. Estos no marcan mis rollitos pero sí dejan ver mis pequeñas curvas. English here.

Compré este vestido el invierno pasado y me queda como un guante cada vez que lo uso. El color negro es un clásico, pero me encantaría en otros colores. Por mi cabello oscuro, trato de usar un collar que contraste o lápiz labial de color fuerte para evitar parecer una sombra. Me gusta con o sin un collar. Ustedes dirán.