Omelette de claras con queso blanco y poros

Hace algunos meses he estado buscando la manera de cocinar con el microondas (todo sea para no lavar ollas). En la publicación de hoy les comparto cómo preparar un omelette de claras y queso fresco muy veloz. Creo que está muy bueno cuando tienes hambre después del gimnasio o para una comida rápida.

Omelette de claras con queso blanco y poro

Ingredientes
¼ de agua
3 claras de huevo
¼ de taza de queso fresco blanco en trozos
8 rodajas de poro (opcional)
1 cuadrada de agua (aproximadamente)
1 tolla de papel o servilleta de papel
Sal y pimienta

Preparación
Colocar el agua en un bol hondo que pueda usarse en el microondas. Esto ayudará a que no se pegue el bol. Agregar las claras, el poro, el queso, la sal y pimienta. Yo agrego la sal, cuando me acuerdo. Disculpen la foto, se me cayó un poco de yema en las claras...

Agregar agua, poros y queso al recipiente

Ingresar el recipiente al microondas, cubriéndolo con una toalla de papel y una tapa. Esto evitará que salpique. Cocinar por 2 minutos, apróximadamente, o hasta que esté listo. Si requiere más de dos minutos, prueba con golpes de 30 segundos.

Cubrir el bol con papel y una tapa de microondas

Retirar del microondas con mitones para evitar quemarse. Usar un tenedor u otro para asegurarse que el omelette se haya separado del recipiente.

Retirar el omelette con mucho cuidado para no quemarse

Puede servirse solo o acompañando comida.

El omelette también puede acompañarse con una ensalada y pollo

Sirve 1 porción.